Description

Cette infusion rare compose une harmonie raffinée où chaque ingrédient semble taillé pour l’élégance , l’entente discrète comme une complicité, pour arriver en intelligence non avouée d’un plaisir gustatif et olfactif inattendu.

La verveine et ses baies ouvrent la dégustation avec une fraîcheur subtile évoquant un jardin précieux au petit matin. Le thym rose y dépose une note délicatement aromatique fine et majestueuse. L’abricot apporte une douceur charnue intensément veloutée tandis que le citron insuffle une tension éclatante et vive qui magnifie l’ensemble d’une fraîcheur ciselée. Le poivron surprend par sa présence singulière et c’est là exactement où se joue l’inattendu relief qui donne une profondeur à la composition.

La lavande enveloppe la bouquet d’un voile foral élégant, apaisant et aérien. L’aurone arquebuse plus confidentielle signe l’entente secrète d’une touche d’amertume noble et herbacée. Enfin la monarde vient parfaire cette préparation avec son caractère floral donnant à l’ensemble une personnalité précieuse et inoubliable.

Le résultat est une infusion ample, certes sophistiquée mais tellement lumineuse dans cette tasse où se rejoignent plantes, fruits et l’éclat des agrumes en élégance et intensité.