Allée des Pommiers

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Description

Pomme/Grenade/ Verveine/ Reine des Prés/ Cannelle/ Baie des Cîmes/ Réglisse/ Sureau/Achillée/Immortelles

Une infusion où le verger des pommiers rencontre les herbes sauvages où chaque plante semble avoir été cueillie à l’heure où la lumière devient douce et dorée.

Dès les premiers instants la pomme offre sa chair généreuse et dévoile une rondeur veloutée tandis que la grenade distille ses éclats rubis, à la fois juteuse, profonde et délicatement acidulée. La verveine fait découvrir son arôme si reconnaissable et ici citronné aérien semblable à une caresse sur la peau. Quant à la reine des prés, révèle une empreinte de grâce et de mystère en élégance florale . Les épices s’invitent ensuite avec discrétion tout en étant bien là pour harmoniser la mélodie gourmande. La cannelle et ses boutons diffusent une chaleur soyeuse, enleveloppante , relevée par les baies des cîmes aux notes résineuses qui font vibrer les hauts bois. La réglisse prolonge cette étreinte longue en bouche infiniment gourmande. Le sureau, les achillées et les immortelles compososent enfin un bouquet floral d’une rare finesse. Leur parfum mêlé rappelle les prairie estivales où les fleurs sèchent lentement sous le vent, libérant leurs essences les plus précieuses.

La pomme devient parfum et la fleur émotion.