Description

Rooïbos

De ce petit arbuste d’Afrique du Sud totalement dépourvu de théine et très faible en tanins est né le Rooïbos, cette boisson aux vertus antioxydantes est une boisson idéale pour toute la famille du matin au soir.

Vous pouvez le consommer nature dans la plupart des cas ou si vous avez une préférence aromatique voir simplement herbacée, cette infusion se mariera à merveille avec vos compositions personnelles, ce qui réjouira de son goût et de sa couleur.

Si vous êtes en manque d’idées de mariage, une simple rouelle d’orange ou de clémentine apportera à cette boisson, l’agrume qu’il manquait à son accord.

Il lui en a fallu du temps à cette plante endémique aux nombreuses vertus à se faire connaitre au grand publique. Ce « buisson rouge » d’Afrique du sud à la fierté d’être le premier produit africain d’origine protégé. Réputé entre autre pour sa vertu calmante, le « red tea » en nomination anglaise à laisser croire à tort qu’il provient d’un théier.

A ce jour, il ne pousse que dans le Cederberg avec sa combinaison unique de latitude, du climat et du sol. Ce végétal pousse entre 500 et 900 mètres d’altitude dans un sol acide et sablonneux riche en phosphate et en potassium. Ses longues racines lui permettent d’aller puiser l’eau jusqu’à trois mètres sous terre.

Ne cherchez pas à le planter chez vous mais n’hésitez pas à le déguster, l’infusion prémium à boire s’appel Kamélya.