Description

Thé Vert ,  Verveine, Baies Roses, Zestes d’Agrumes, Gingembre, Poivres Verts , Immortelles, Berce .

Dans le silence tiède de l’aube , naît un thé que l’on appelle Papillon.

Au contour d’une promenade à travers champs , sous une légère brise matinale , je cueille un bouquet aromatique composé de Mélisse, Verveine et Marjolaine , sachant qu’au coin du feu je prendrai le temps d’éplucher quelques agrumes et prélever les zestes qui donnent cette odeur délicieuse et gourmande . Il restera certainement une dégustation aussi légère qu’un vol de Papillon.

La beauté de sa liqueur se prête à la lente dégustation. Il se dévoile avec patience et délicatesse doucement sans brusquer.

La subtilité du thé vert lui donne son envol. Le gingembre tient la force du voyage gustatif et voici qu’arrivent au palais les saveurs des feuilles de Combawa mêlées au Zestes de citrons et là c’est l’envol suspendu entre l’eau et la lumière. Le soupçon de citronnelle lui confère un moment de réflexion afin de deviner que l’on approche de la fleur d’immortelle pour en prendre son nectar.

Leur nuance fait danser les ailes de papillon et sa liqueur se pose en bouche comme une empreinte délicate d’un battement d’ailes.

Boire papillon se n’est pas se désaltérer c’est accèpter de ralentir et laisser poser ce moment, léger, insisissable sur le fil du temps.

Dans un pot où j’aperçois des billes rouges , je tends la main et vois que ce sont des Baies roses qui agrémenteront avec légèreté et ajouteront cette touche poétique et florale de la baie et de la rose , à cela quelques billes vertes , pour créer l’équilibre.

Pour finir ce chemin floral , je me dois d’ajouter ces zestes colorés et cette pointe de gingembre afin que le pep’s nous fasse tourner la page de l’hiver vers la lumière du printemps .